Någon som minns Prädd?
MAT
Helt plötsligt har det blivit modernt med RIKTIG mat igen! Jag prenumererade på en välkänd mattidning i många år, men slutade för några år sedan då matlagningen mer blev av experimentkaraktär och korslagda ärter och minimala portioner inte riktigt blev min grej! Men jag har kvar tidningarna som är cirka 20 år gamla och recepten är bra! Vad som slår mig är dock att i alla recept så avslutas det med slutklämmen: Använd gärna lätt-produkter! Förfärligt! Lättprodukter är rena vansinne och triggar igång hungerskänslorna samt att det för det mesta är kemiskt! Hu!
Alla ska/skulle ha Lätta på smörgåsen, ett rent kemiskt medel med smörsmak..Förfärligt! Men den trenden gick jag inte på! Tack och lov för det! Mina barn är uppfödda på röd mjölk, riktigt smör och grädde i maten. Jag inbillar mig att det är mycket därför de är ovanligt friska och näppeligen överviktiga.
Den här grafen visar väl med all önskvärd tydlighet vilket som är mest hälsosamt!
Dåtidens miljökämpe hette Björn Gillberg och var våldsamt emot den nya tidens kemiska hemskheter som skulle kallas för människoföda! Vem minns inte Prädd (bara ordet får man rysningar av) ett rysligt kritvitt pulver som var gräddersättning...Gräddersättning? Vad kostade inte det att framställa denna kemiska ersättning istället för att använda riktig grädde? Detta förfärliga Prädd, försvann ganska snart från hyllorna den dagen Gillberg medverkade i ett konsumentprogram i tv. Han valde att tvätta två vita skjortor, den ena i Prädd och den andra i låt oss säga Via. Vilken som blev vitast? Den som var tvättad i Prädd naturligtvis! Så vad det innehöll vill vi inte veta!
Vidare med smakförstärkare av olika slag, färgämnen som är cancerframkallande och just dessa ersättningar för naturliga smaker. Vanillin är en sån sak. Vanillin är rötskadad gran, som mals till ett fint pulver och sen dränks med vaniljessens...Jag använder VANILJsocker när jag bakar.
För mig är valet enkelt, naturliga råvaror och inget fusk! Du mår bättre om du använder naturliga råvaror. Man blev ju TJOCK av grädde och smör, det är dock sockret som är den största boven!
Man kan äta allting, dock inte alltid!
Ät och njut och må gott <3
